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背景故事:
女主角--成曉詩,一個被愛情魔咒纏身的大三學生…,她的愛情永遠無法超過三個月。今天是她跟男朋友Peter交往滿三個月的日子,Peter告訴曉詩,今天要帶曉詩去見他生命中最重要的女人。成家上下莫不把這一件事情視為曉詩生命中的重大事件,於是曉詩的爺爺成金,便用盡心思為曉詩設計這一道「愛戀九十年」義大利麵,希望可以祝福曉詩打破魔咒!
配料:
義大利麵 約80g
洋蔥 適量
蒜 適量
甘蔥 適量
鮮奶油 少許
藍芝士 20g
帕瑪申芝士 20g
莫札瑞拉芝士 20g
白酒 少許
雞粉 少許
鹽 少許
水蜜桃 2個
蜂蜜 少許
做法步驟:
1.義大利麵煮熟備用。
2.水蜜桃切成愛心形狀,用蜂蜜煮10分,泡20分備用。
3.先用橄欖油加入切碎的洋蔥、蒜、甘蔥輕炒爆香。
4.加入少許白酒後,放入鮮奶油及少許水。
5.後在放入藍芝士、帕瑪申芝士、莫札瑞拉芝士。
6.將煮熟的麵加入做法5拌炒一下,在放入雞粉、鹽調味。
7.盛入盤中,再把炒好的麵壓在切成愛心形狀的水蜜桃上捲好,最後裝飾上少許的綠色香料。
by.http://vipblog.yam.com/pasta/2006/07/07/30
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